芋煮会(2009/10/02)

秋の風物詩「芋煮会」の季節が今年もやって参りました．
今年は，評定河原陸上競技場近くの広瀬川河原にて行いました．

まずは材料の下準備です．
普段「料理なんかしない」という安部さんも，この真剣な表情．

蟹に片栗粉．．芋煮の下準備？？

準備は終わり，河原へ移動．
さあ，いよいよ点火式です．足立研究室名物「摩擦式点火」
去年の失敗を今年も繰り返す訳にはいきません！

やっとできた火種から懸命に火を起こす藤井さん．

そして，ついに・・・

無事に火が起きれば調理開始です．

こちらは焼き物班．芋煮が出来るまで，そして芋煮の間も楽しみます．

今年は例年の「仙台風芋煮」，「山形風芋煮」に加え，新たに「韓国風芋煮」にも挑戦してみました．
その「韓国風芋煮」担当メンバー．コチュジャンベースの芋煮ですが，未知への挑戦だけにメンバーのセンスが問われます．

こちらは味噌ベースの「仙台風芋煮」
海老で出汁を取り蟹を入れるという，一般の「仙台風」とはかなり異なる芋煮へ挑戦していましたが，お味は・・・

グー！

また，「山形風芋煮」も白玉とウズラの卵を入れたものに挑戦し，今年の芋煮会は例年にない新しい味を楽しめました．

お腹が満たされ，思い思いの時間が流れます．
大騒ぎする者あり

のんびりする者あり．

楽しい時間はあっという間に過ぎ最後は皆で記念撮影．
川の向こうには大きな地層が見えて，自然を満喫した芋煮会でした．